CÔNG DỤNG TRỊ BỆNH CỦA QUẢ ME

Me là loại cây khá thân thuộc, không chỉ ở nước ta mà còn ở nhiều nước trên thế giới. Cây me thân gỗ, tán rộng chủ yếu được trồng làm bóng mát ở sân vườn hoặc ven đường đi. Trái me được nhiều người biết đến như một thứ gia vị cho món ăn thêm phần hấp dẫn (sambhar, cơm pilihora hay nhiều loại tương ớt – một thành phần chủ yếu trong đồ ăn của người dân ở miền Nam Ấn Độ), một số khác lại dùng để ăn chơi bởi tính chua ngọt đặc trưng của nó (kẹo pulparido ở Mexico) hay xuất hiện trong nhiều dạng đồ điểm tâm ở khu vực Đông Nam Á (quả khô ướp muối hay quả khô tẩm đường trong đồ uống lạnh, kem que...). Thế nhưng, không nhiều người biết rằng quả me ẩn chứa nhiều công dụng vô cùng hữu hiệu trong phòng ngừa và điều trị các chứng bệnh cho cơ thể.

1.                 Tăng cường khả năng miễn dịch

Me là một trong số ít trái cây chứa nhiều hàm lượng protein (khoảng 6% trong mỗi quả) và vitamin C dồi dào có khả năng sản sinh kháng thể chống lại các tác nhân virus, vi khuẩn khi chúng có cơ hội xâm nhập vào cơ thể bạn, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng. Trong điều trị cảm lạnh, hạ sốt, bạn có thể dùng một ít bột va thịt me để làm món súp nóng như cách chữa bệnh cổ truyền của người Ấn Độ hay lấy thịt me và đổ nước sôi vào và để trong 1h. Sau đó cho thêm chút mật ong ấm và uống cũng giúp hạ nhiệt độ cơ thể. Súc miệng bằng nước me để điều trị viêm họng hoặc uống để giải nhiệt cho những người bị say nắng rất hiệu quả.

2.                 Ngăn ngừa táo bón

Với hàm lượng chất xơ khoảng 20%, quả me là một trong những nguồn chất xơ cao nhất trong các loại trái cây. Chất xơ trong quả me nói riêng có tác dụng điều hòa nhu động, nhuận tràng vừa hiệu quả vừa không gây tác dụng phụ. Vì vậy, ăn me có thể giúp cơ thể bạn ngăn ngừa táo bón, điều trị chứng nôn mửa, đầy hơi và khó tiêu. Thậm chí những màu đỏ bao phủ bên ngoài hạt me còn là một liệu pháp khắc phục hiệu quả chứng tiêu chảy và bệnh lỵ bằng cách tán nhuyễn hạt me chung với một ít đường dùng 2-3 lần/ngày. Thịt me khi được kết hợp với mật ong, sữa, gia vị hoặc trái chà là còn có tác dụng kích hoạt hoạt động của túi mật.

3.                 Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Riboflavin chứa trong quả me có tác dụng chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể thành năng lượng. Bởi vậy, khi ăn me, bạn không cần nạp thêm tinh bột mà vẫn có năng lượng không béo cho các hoạt động của mình. Đồng thời chất niacin, một loại vitamin B rất quan trọng đóng vai trò làm giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Bảo vệ hệ tim của bạn khỏe mạnh.

món đá me rất ngon

Bên cạnh đó, quả me có thành phần kali cao gấp hai lần lượng kali có trong trái chuối. Do đó, nó có tác dụng kiểm soát huyết áp rất tốt. Me giúp ổn định huyết áp bằng cách kiểm soát các tác động của natri trong cơ thể, qua đó tránh tình trạng huyết áp tăng giảm đột ngột.

4.                 Giúp xương và răng chắc khỏe

Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng những người có chế độ ăn giàu kali và magiê sẽ có mật độ xương cao hơn, chắc khỏe hơn so với những người không được bổ sung đầy đủ hai chất này. Trong trái me chứa hàm lượng magiê đến 23%, vitamin C 6% và calcium 7% vô cùng hữu ích trong bảo vệ xương và răng chắc khỏe, chống lại các bệnh về răng miệng đồng thời hỗ trợ cơ chế đông máu hoạt động bình thường. Đắp hỗn hợp thịt của quả me, lá và hoa me kết hợp với nhau áp dụng vào các khớp đau đớn và chỗ sưng tấy cũng khá hiệu quả.

5.                 Hỗ trợ hoạt động hệ thần kinh và ngừa thiếu máu

Hàm lượng thiamin 29 % và sắt 16% trong quả me có vai trò quan trọng trong các hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp. Nếu thiếu thiamin, các màng bọc myelin của dây thần kinh có thể gặp phải các tổn thương từ nhẹ đến nặng dẫn đến biểu hiện tê chân tay, chuột rút, đau mỏi… vì vậy, nó hỗ trợ rất tốt vấn đề này. Đồng thời, hàm lượng sắt cao ngừa thiếu máu do cơ thể bạn thiếu sắt, giúp bảo vệ thần kinh và trí não hiệu quả.

6.     Giúp cho da và mắt khỏe đẹp

Me là một nguồn chất chống oxy hóa rất tốt trong điều trị bệnh viêm da, bệnh vàng da và chứng viêm nhiễm khác đồng thời me còn có khả năng phòng chống ung thư. Me còn được sử dụng để chữa bệnh viêm kết mạc. Thuốc nhỏ mắt được làm từ hạt me có thể là một điều trị hội chứng khô mắt. Chất kết dính, cho phép nó dính vào bề mặt của mắt và lưu lại trong mắt lâu dài hơn mắt các chế phẩm khác.

Bảng giá trị dinh dưỡng trong 100 mg trái me

Vitamin A-: 30 IU

Vitamin B: 0,34 mg

Vitamin B2: 0,14 mg

Niacin: 1.2 mg

Vitamin C: 2 mg

Canxi: 74 mg

Sắt: 2,8 mg

Phospho: 113 mg

Chất béo: 0,6 gm

Carbohydrates: 62,5 gm

Protein: 2,8 gm

Năng lượng: 239